2013年 03月 09日
Banco |
Ciao a tutti !!
どうもこんばんは、ノガタです。
3月になってから更新できてませんでしたね。
すこーしだけバタバタしておりました。
春が近いこの時期になると、
外出しやすくなってか来店されるお客様が増えております。
温かいので昼間は扉を開けっ放しにしていますもん!!
スピーカーも表に出し始めましたので、雰囲気も伝わっているのでしょうか・・・。
春霞なのか、花粉なのか、PM2.5なのかわかりませんが、
沢山のご来店をいつもうれしく思います、有難うございます!!!
さて、今日はバンコの話。
BANCO(バンコ)・・・カウンターのイタリア語なんですが、
基本的には椅子を使用せず、立ち飲み・立ち食いが基本的なスタイルです。
福岡の洋食屋やカフェ・バールではほぼ皆無ですが、Per Tossiniでは実施しております!!!
バータイム(16時以降)は荷物置きとしての利用を図るべく、イスの背をカウンター側に返してます。
常連様はいまのところ困惑されておりますが、4月以降は完全立食化しようと思っております。
まーでも、使いやすさを考慮しまして、Banco 限定メニューも企画中です。
乾き物、セット、割引など・・・・まぁご期待ください(笑)
そして4月16日のエスプレッソデーに向けて、
少しずつ「イタリアンバール」を認知して頂けるようにこれからも励んでまいります!!!
ではでは!!!
Baristime!!!
(追記)
3/9(土) は 機材整備のため12時頃よりオープンします。
3/10(日) は 学生スタッフの学校の卒業式のためお休みを頂きます。
ノガタカズキ@Barista
by nogatattimo
| 2013-03-09 10:45