2012年 11月 24日
さあ明日は・・・ |
こんにちは、ノガタです。
3連休の中日をいかがお過ごしでしょうか。
あいにくの雨と寒さからおうちにいらっしゃる方も多いと思いますが、
本日もPer Tossiniは元気に営業しておりますので、
ご都合のつく方はぜひご来店くださいね!!
最近はPCを開く時間を作れず、
スマホからの更新、しかも画像ばかりで申し訳ありません。。
バタバタしているのはいつの頃からも同じですが、
お蔭様でバールっぽくなってまいりました!!!
たとえば、
水曜日のレディースデイでは、
2時間ハウスワイン飲み放題で1000円というフェアをやっているのですが、
ご好評頂いてまして毎回予約を頂いて、ほぼ満席になっております!!
マグナムボトル(1.5L)をテーブルにドーーンと置いて、
気の合うお仲間とワイワイ飲み会を楽しまれている様子は、
とっても良い雰囲気で、楽しいノリをいただけるので私も大好きです。
嬉しいのがハウスワインだけではなくお料理もオーダーして頂いているので、
このフェア自体の継続が可能になっていることです!!
気軽にイタリアのワインやバール、ターヴォラカルダを楽しむ良い機会ではないでしょうか。
また、金曜日のアペリティーボナイトでは、
ワンドリンクオーダーされた方にカウンター上のスナック菓子やブルスケッタ、
生ハムなどの軽食を無料で提供する!!というフェアをやってます。
そのときだけはバンコ(カウンター席)の椅子を外して、本場と同様に立ち飲みをしながら、
常連のお客様同士のつながりを楽しまれています!!
テーブルでお食事の方にはエスプレッソorカプチーノをこちらも無料で提供しています。
普段はお酒やお食事のあとにコーヒーは飲まない!!という方にも、
イタリアの食文化からのカッフェ文化を触れてもらえれば、
バリスタとして嬉しく思います!!
こういった企画はお客様だけではなく、私たちも面白いんです(笑)
楽しむために努力は必要ですし、
楽しい会話をするために仕込みや様々な作業をだーーーっとこなすことが、
報われるような感覚を受けるからです。
もっと美味しい料理やカッフェやお酒を提供したいですし、
「ネタの宝庫」というくらいの期待感を背負えるお店にしたいと思っています。
まだまだ先になるかもですが(^^;
さあ本題ですが、
明日はデザインカプチーノセミナーを開催します。
2週間の告知でしたが、定員8名のご予約を承りました!!
まだ若干2名までではありますが、
当日参加もできますのでご興味のある方は14時までにお店にご来店ください。
参加費は、3000円(材料費、お茶代含む)
時間は、14時~16時の2時間の予定
内容は、プロ仕様のマシンに触れてみて、楽しくカプチーノに絵を描こう!!というものです。
バリスタたちが丁寧にフォローしますので、器用・不器用は問題ありませんよ♪
弊社のセミナー業務としましては、
初の一般の方へのセミナーの開催となります。
実のところはちょっと緊張しておりますが、楽しんでいただければいいな~と思います!!
「カッフェは生活を豊かにする」
「少しだけアートな生活が人生を少しだけ豊かに過ごせる」
誰の言葉かは忘れましたが、7,8年前に感動してことは忘れません。
こういったイベントやセミナーが楽しく続けられるように、
もっともっとがんばらないと~!!という気持ちでいます。
3ヶ月目のPer Tossiniは少し飛躍してますよ(笑)
Baristime!!!
ノガタカズキ@Barista
by nogatattimo
| 2012-11-24 13:37